雨燕直播,NBA直播,世界杯直播,足球直播,台球直播,体育直播,世界杯,欧洲杯,苏超直播,村BA直播,苏超联赛,村超,村超直播孙兴广:操作的话,基本上我们的产品形态,包括膜、袋子、盒子、箱子,把我们生鲜的产品放在一个小的环境里面,在这个小环境里面,我刚刚放进比如一颗桃子,刚刚放进去的时候桃子还是呼吸的,但是我们放一段时间它就可以呼吸的时候消耗氧气,产生二氧化碳,就使得氧气的浓度降低,二氧化碳浓度升高。我们这个膜是一个透的,就它调节,少的氧气外面可以补进来,多的二氧化碳可以排出去,多的水也可以排出去,这样慢慢达到一个平衡,在这个平衡下正好满足了它休眠的一个条件。
孙兴广:要解决生鲜标准化的问题实际上有两个技术要解决,一个什么技术?我要对于生鲜的产品长效保鲜,第二步就是我们要想标准化,在任何产品标准化一定要用定量的、可测量的、确定性的,这些指标来衡量。不能人为地主观判断,现在生鲜类东西,几乎我们看到这个东西新鲜不新鲜,好,大家都是主观判断,这个就阻碍了生鲜标准化的问题,这个就需要我们拿一些测量的数据指标来衡量生鲜它的新鲜程度,这个就是建立我们叫它特征指标体系,就生鲜新鲜程度的特征指标体系,这个事我们复命科技和中国农科院、上海农科院在2020年到2021年花了一年的时间攻克了这个问题,我们建了整个的标准体系。
孙兴广:这个意义特别重大,那就是我们普遍地用上这个技术手段之后,以后我们吃的生鲜的东西都变成标准化产品了,也就是说把我们人类日常中用的产品,几乎最后一个不标准化的东西也变成标准化了,这是对我们消费者来讲这样。如果能够标准化之后,我运作一盒生菜的方式和运作手机的方式一样的,我们整个的行业会重新洗牌,对于这种规模化经营、资源的优化配置,对于生鲜企业重新洗牌,你技术更好的,经营能力更强的,能把规模做得更大的,它就有了这种技术支持条件。